Son activité côté vélo de crème glacée est devenue une source de revenus de 20 000 $


Cette séance de questions-réponses Side Hustle Spotlight présente Katherine O’Brien, propriétaire et fondatrice de Croiseur à la crème, une entreprise basée à Baltimore, dans le Maryland, qui distribue des desserts glacés artisanaux et propose un service complet de restauration et de dépôt pour les événements. Elle est également la fondatrice de Université de commerce du véloun cours en ligne destiné aux entrepreneurs qui souhaitent profiter du modèle économique du vélo.

Crédit d’image : Elizabeth Rodenhizer Photography. Katherine O’Brien.

Quand avez-vous commencé votre activité parallèle et où en avez-vous trouvé l’inspiration ?

Mon bousculade secondaire le voyage a été double. J’ai démarré mon entreprise de glaces, Croiseur à la crème, en mai 2015, un peu sur un coup de tête. Je travaillais régulièrement de 9h à 17h, mais j’ai toujours su que je voulais créer quelque chose qui m’appartenait.

À ce moment-là, je marchais vers mon 9h à 17h travail dans le port intérieur de Baltimore, qui, au cours de l’été, était toujours rempli de nombreux visiteurs et voyageurs d’affaires comme moi. Certains jours, il y avait tellement de monde qu’il était difficile de s’y retrouver. Je me disais constamment à quel point un chariot de glaces serait incroyable par une journée chaude et ensoleillée.

Aussi, à cette époque, le industrie alimentaire mobile avait vraiment commencé à gagner du terrain. Je n’étais pas intéressé à démarrer un camion de glaces à cause de l’investissement. Je voulais quelque chose de plus petit et de plus simple. Après quelques recherches et appels téléphoniques, j’ai trouvé une petite entreprise qui fabriquait des vélos alimentaires personnalisés. Et quelques minutes après avoir parlé avec eux, j’ai su que c’était pour moi.

J’ai lancé toute l’entreprise pour moins de 10 000 $ et je l’ai lancée en quelques mois seulement. J’ai commencé dans un marché de producteurs locaux, et il ne m’a pas fallu longtemps pour me lancer dans la restauration de mariages, d’événements d’entreprise et universitaires, etc.

Crédit d’image : Elizabeth Rodenhizer Photography

En rapport: Elle a lancé une activité de retournement de meubles pour payer une facture dentaire de 10 000 $. En un an, il a dépassé le revenu de son emploi à temps plein, gagnant jusqu’à 37 000 $ par mois.

J’ai travaillé à temps plein et j’ai vendu des glaces pendant l’été pendant plus de trois ans pour pouvoir réinvestir chaque centime dans l’entreprise. Finalement, en 2018, j’ai Démissioner pour me lancer à fond dans mon commerce de glaces. À cette époque, je me suis également développé dans le commerce de gros et même dans les marques privées.

La deuxième partie de mon bousculade secondaire Ce voyage est entré en jeu après quelques années difficiles de 2020 à 2022. En tant que petite entreprise du secteur de l’alimentation, des boissons et de l’événementiel, j’avais l’impression de ne pas pouvoir garder la tête hors de l’eau et je savais que quelque chose devait changer.

Au fur et à mesure que les événements réintégraient nos vies, ma petite entreprise de restauration a commencé à décoller. Tout d’un coup, j’ai retrouvé mon feu et j’ai passé un bon moment flux de revenu qui m’avait manqué au cours des deux dernières années pendant la pandémie. Vers la fin de 2022, j’ai décidé d’arrêter de me concentrer sur le commerce de gros et les marques privées et de recommencer à faire ce que j’aimais, c’est-à-dire vendre des glaces à vélo lors d’événements.

Cela m’a amené à la deuxième partie de mon bousculade secondaire voyage. J’ai créé Université de commerce du vélo partager mon amour pour ce modèle économique de vélo-glace avec le plus grand nombre. C’est simple, c’est abordable et c’est amusant ! Mon objectif est de rendre la communauté des entreprises de vélo aussi grande que la communauté des food trucks.

En rapport: Cette danseuse de ballet avait besoin d’une activité secondaire lorsque la pandémie a arrêté ses représentations. Elle a donc transformé ses compétences uniques en une entreprise à 6 chiffres.

Quelles ont été les premières mesures que vous avez prises pour faire décoller votre activité ?

La première chose que j’ai faite a été de démarrer mon Dame de vélo de crème glacée comptes de réseaux sociaux. J’ai commencé à partager mon parcours et ce que j’aimais dans mon entreprise de restauration de glaces. J’utilisais également ce temps pour en apprendre davantage sur le marketing numérique et sur la façon d’enseigner aux autres ce que j’avais appris au fil des ans. Je voulais les aider à éviter certaines des leçons que j’ai apprises à mes dépens. Assez rapidement, j’ai commencé à entrer en contact avec des gens dans tout le pays à la recherche d’un mentor pour les aider à démarrer et, surtout, les responsabiliser pour donner vie à leur entreprise. J’ai donc continué à écouter mon public et créé ce qu’il demandait.

Crédit image : Katherine O’Brien

Quels ont été les plus grands défis que vous avez rencontrés lors de la création de votre activité parallèle, et comment les avez-vous surmontés ?

En raison des défis liés à la pandémie, pendant un certain temps, j’ai eu du mal à avoir le sentiment d’avoir échoué, de ne pas avoir réussi. ce qu’il a fallu pour évoluer mon entreprise de crème glacée à ce que j’avais initialement envisagé lorsque je m’y suis lancé à temps plein pour la première fois. Mais en réalité, ces défis ont été la meilleure chose qui me soit jamais arrivée, car ils m’ont forcé à recentrer mes objectifs et m’ont amené à Université de commerce du vélo dans ma vie. Il m’a fallu du temps pour accepter le fait que le changement est sain, et en tant qu’entrepreneur, il est extrêmement important de s’adapter selon les besoins.

En rapport: J’ai passé les 3 dernières années à transformer mon activité secondaire en une entreprise à temps plein. Voici ce que j’ai appris.

Combien de temps vous a-t-il fallu pour obtenir des revenus mensuels constants, et à quel moment les revenus de l’activité secondaire ont-ils dépassé votre emploi à temps plein ?

j’ai lancé Université de commerce du vélo avant même de l’avoir créé. J’avais une idée de ce à quoi ressemblerait le programme et j’avais commencé à développer le backend, mais il était loin d’être prêt. Je voulais m’assurer qu’il se vendrait avant de plonger à 100 %, alors j’ai fait une prévente. Au cours de la première semaine, j’ai vendu plus de 10 000 $ de cours. Je suis très reconnaissant que cela n’ait pas ralenti par la suite, et presque immédiatement, j’ai remplacé le revenu de mon travail à temps plein.

Vous avez transformé votre activité secondaire en une entreprise à temps plein. Quel revenu mensuel ou annuel moyen cela rapporte-t-il actuellement ?

Actuellement, je gagne en moyenne 20 000 $ par mois avec Université de commerce du vélo. Avec la croissance récente, je devrais doubler ce chiffre d’ici le début de l’été 2024.

Quel conseil donneriez-vous aux autres arnaqueurs qui espèrent transformer leurs entreprises en entreprises prospères ?

Commencez avant d’être prêt et faites-vous suffisamment confiance pour savoir que si vous êtes passionné par ce que vous faites, vous le découvrirez au fur et à mesure. C’est ok, je peux faire des erreurs. C’est normal d’apprendre des leçons à la dure. Vous pouvez vous adapter et apporter les modifications nécessaires. Continuez simplement et continuez à grandir.

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Aussi, acquérir des compétences en ligne. Internet et réseaux sociaux peut être incroyablement puissant lorsque vous comprenez les opportunités disponibles. Rien ne m’apporte plus de joie que de vendre des glaces lors d’événements, mais avoir un côté en ligne dans mon entreprise a complètement changé la donne pour moi – et m’a fourni un revenu non plafonné qui ne serait pas possible uniquement grâce à la vente de glaces.



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